【レストランBLOG】Kodawari Ramen -フランス人が作る本物の日本の味-
元エアーフランスのパイロットだったフランス人がオーナーのこだわりラーメンでは、日本にいるかのような錯覚さえ覚える世界観が作りこまれた店内で日本の味を堪能することができました。内装や味はまさしく”こだわり”抜いて作られたものだと言えます。
フランスのライフスタイルに関する最新トピックスなど
元エアーフランスのパイロットだったフランス人がオーナーのこだわりラーメンでは、日本にいるかのような錯覚さえ覚える世界観が作りこまれた店内で日本の味を堪能することができました。内装や味はまさしく”こだわり”抜いて作られたものだと言えます。
パリの中心を走る「サン=タンヌ通り」にはアジア系レストランが軒を連ねており、日本人経営による店も多いです。フランス料理に飽きたり、日本の味が恋しくなってしまったりした際にはぜひこの通りを散策してみることをおすすめします。
来年のオリンピック開催に向け、少しずつ盛り上がりを見せつつあるパリ。パリオリンピック公式グッズショップがオープンしたことに加え、スーパーや郵便局などでもグッズが購入可能です。
2024年にパリで開催されるオリンピック・パラリンピックの公式キャラクターは、民衆を導く自由の女神などでおなじみのマリアンヌがかぶっているフリジア帽がモチーフとされており、「フリージュ」の名で親しまれています。
マレ地区に店を構えるお好み焼き屋さん、OKOMUSU。大阪出身のオーナー、ひろこさんが作る絶品のお好み焼きは絶品で、パリジャンたちからも人気を博しています。
美食の町リヨンでの有名レストラン「ダニエル・エ・デニーズ」は、幾度もミシュランガイドに掲載されるなど常に人気を維持しており、リヨンならではのフランス料理を堪能することができます。
街路事業や公園事業、上下水道事業などジョルジュオスマンの功績はパリ各地で散見され、現在のパリを支えているのです。
19世紀前半、産業革命の影響により急激に人口が増加したパリは環境汚染に苦しんでいました。ナポレオン三世はこの劣悪な環境の改善計画の責任者にジョルジュオスマンを任命。彼は見事にその役目を果たしたのです。
5月1日はメーデーとして知られていますが、フランスではこの日、大切な人に「スズラン」を贈る風習があります。「幸せの再来」という花言葉を持つこのお花。みなさんも大切な人に贈ってみてはいかがでしょうか。
19世紀のパリ改造計画における立役者、ジョルジュ=ウジェーヌ・オスマン。彼が考案したオスマニアン様式の建造物は現在のパリにも生きており、図らずも環境に配慮した構造を持っているなどの理由から再度評価されています。
ブロカント(古物市)や蚤の市が盛んなフランス。本年2月パリで開催された、日本人主催で和古物を専門に扱うブロカントは大盛況のうちに幕を閉じました。
日本とフランスとカナダの要素をフュージョンさせた創作フレンチとして有名なKINZO。リーズナブルなお値段かつ雰囲気の良いお店で、大満足のランチタイムを過ごすことができました。
書店における漫画コーナーの拡充や数々のイベント開催など、日本に次ぐ世界第二位の漫画大国として知られるフランスでの漫画市場の拡大は勢いを増すばかりです。
2023年2月末にパリで開催された日本文化をテーマにしたイベント「C’est Bon! le Japon」は大盛況のうちに幕を閉じ、フランス人たちの日本文化への関心の高さを証明しました。
パリで最も古いカフェレストランとして知られる「ル・プロコープ」は、豪華な内装とクラシックな王道フレンチで依然として人気を博すパリの人気レストランです。
ストライキやデモなどが頻繁に行われるフランス。交通機関の混乱や危険行為への遭遇が見込まれますが、自動運転のメトロの活用やデモ頻発地の情報収集など事前の対策は可能です。